A Anna Paola Conde está aqui toda quinta, isso você sabe! Mas… Agora você vai poder participar ainda mais! Envie uma foto do seu prato e quem sabe ele é escolhido para ser avaliado? O meu vai ser o primeiro. Medo! Muitas vezes a gente monta um prato achando que está fazendo a coisa certa, mas… Acaba errando sem nem saber.
Por isso vamos ao meu? Pega leve, Anna Paola!
Meu prato:

Uma refeição completa tem que ser composta de proteína, carboidrato complexo, carboidrato simples e lipídeo. E todos eles de boa qualidade nutricional para que sejam ricos em vitaminas, minerais e fibras.
Neste prato temos:
O que está bom?
Proteína: Salmão grelhado, de excelente qualidade nutricional, rico em lipídeo poli-insaturado do tipo ômega 3, uma gordura que não produzimos, portanto temos que ingerir.
Carboidrato simples: Cenoura ralada, ótima opção. Rica em betacaroteno, um antioxidante que evita o envelhecimento precoce, pois protege a pele contra a ação dos radicais livres, rica em fibra ajudando no funcionamento do trato gastrointestinal.
Carboidrato simples: Alface, folha presente em muitas refeições diariamente. Como tem baixíssimo valor calórico pode ser consumido à vontade. Rica em fibras, vitaminas A, B e C e nos minerais cálcio e fósforo.
Sinal vermelho: O que está errado?
Carboidrato complexo: Arroz à Piamontese, escolha infeliz, pois é rico em gordura, que aumenta muito seu valor calórico. Escolha inteligente: Arroz integral.
Quando escolhemos um restaurante do tipo “a quilo”, sempre temos muitas opções de guloseimas que podem ser:
salgadinhos diversos, batata-frita, frutas assadas ou fritas, linguiça e comida japonesa. Neste prato vemos dois sushis que fogem ao contexto de toda a preparação. Ele seria uma boa opção, principalmente porque está sem molho shoyo que é riquíssimo em sódio, se não conflitasse com o restante do prato.
O ideal em um restaurante deste tipo é passar por toda a rampa de distribuição olhando todas as opções e “montar” seu prato com as escolhas mais saudáveis, no pensamento. Depois basta voltar para a fila e ir se servindo sem se deixar levar pelas tentações!
Anna Paola Conde
Nutricionista – Personal Diet
www.anapaolaconde.com





Depois dos 30 você vai ficando com o tempo bem limitado. Você até quer sair colocando aquele monte de maquiagem, mas e o tempo? E a vontade?
Por isso, fica a dica para você: lápis preto e rímel de dia, à noite, qualquer hora fica lindo na mulher de 30, 40, 50, 60….
Esse livro responde ou ao menos vai te fazer rir sem parar.




